DİYET yaparken belirli miktarda Antep fıstığı tüketilmesinin kilo vermeye yardımcı olduğu tespit edildi.
Yapılan araştırmada, yüksek besleyici değerlere sahip Antep fıstığının, aynı zamanda kilo vermede olumlu etkisi olduğu ortaya çıktı. Bilim adamları, diyet uygulayan 52 aşırı kilolu hasta üzerinde yaptıkları araştırmada, bir gruba ara öğün olarak 240 kalori değeri olan Antep fıstığı, bir gruba da 220 kalori değeri olan tuzlu bisküvi verdi. 12 hafta süren araştırmanın sonunda, Antep fıstığı yiyen grubun kısa sürede hedeflenen kiloya ulaştığı ve trigliserit değerlerinin daha düşük olduğu gözlendi.